|
|
|
MOUSSE AU CHOCOLAT
|
|
Mousse au Chocolat alebo ak chcete, tak francúzska čokoládová pena. Je niekoľko receptov na túto lahôdku, tu je jeden z tých klasickejších... |
|
|
|
FALOŠNÉ PALACINKY
|
|
tak tento recept ma úplne prekvapil, raz nám falošné palacinky spravila naša starká, neviem odkiaľ vzala ten nápad... Keď sa ti nechce babrať s cestom na palacinky, nemáš ingrediencie alebo nemáš čas nato, aby ti cesto odstálo, môžes spraviť falošné palacinky... chutia skoro tak dobre ako pravé... |
|
|
|
MAMINE MEDOVNÍKY
|
|
toto sú medovníky, ktoré robila odjakživa moja mama. Pomerne lahké cesto a samotné medovníky sa dajú aj jesť aj zavesiť na stromček... |
|
|
|
ZAPEČENÉ TVAROHOVÉ ŠÚLANCE SO SMOTANOU
|
|
nemôžem si pomôcť, šúlance sú mojím najobľúbenejším sladkým jedlom... Toto je recept na šúlance trochu inak |
|
|
|
VIEDENSKÉ CESTO
|
|
toto je cesto, ktoré som sa naučil od starej mamy mojej ženy. Je to univerzálne cesto, ktorého krása spočíva v jeho jednoduchosti a univerzálnosti - dá sa použiť naslano aj nasladko. |
|
|
|
JABLKOVÝ KOLÁČ
|
|
jednoduchý jablkový koláč... jednoduché veci sú niekedy najlepšie... |
|
|
|
FRIAND
|
|
friand je malý francúzsky koláčik na zahryznutie, najlepšie chutí s kávou. Túto skvelú dobrotu som objavil v Sydney v Bar Coluzzi, najlepšej kaviarni na svete! Ale o nej niekedy nabudúce... |
|
|
|
CIOCOLATTO BISCOTTI
|
|
...alebo po slovensky povedané čokoládové biskvity. Za tento recept vďačím Mimovi, talianskemu kuchárovi, s ktorým som istý čas pracoval... |
|
|
|
BANÁNOVÝ CHLIEB
|
|
skvelý banánový koláč, recept mám so Sydney ale neviem akého je pôvodu. Jednoduchý "hrnčekový recept" a voňavý výsledok... |
|
|
|
