jasmine recepty zo sveta jasmine banner

DEZERT - RECEPTY
menu jedlo
nátierka
polievka
omáčka
predjedlo
mäso
zelenina
ryba
gril
šalát
dezert
nápoj
 
VIEDENSKÉ CESTO
POPIS:
toto je cesto, ktoré som sa naučil od starej mamy mojej ženy. Je to univerzálne cesto, ktorého krása spočíva v jeho jednoduchosti a univerzálnosti - dá sa použiť naslano aj nasladko.

INGREDIENCIE:
- 320g polohrubej múky
- 2 žĺtka
- 1 celá Hera (250g)
- 2 PL pochúťkovej smotany

Plnka podľa chuti:
- tvaroh
- strúhané jablká
- syr
- šunka
- kmín


POSTUP:
Do múky vmiešaj žĺtka, mäkkú Heru (nie tekutú!) a smotanu. Vymies rukou cesto na hladkú masu. Keď sa prestane lepiť na prsty a začne sa odlepovať sama od rúk, malo by byť cesto dobre vymiesené.

Hotové cesto môžeš vyvaľkať na akýkoľvek tvar a naplniť čímkoľvek.

Ja osobne mám najradšej tvarohové taštičky: z cesta vyvaľkaj štvorce, do stredu daj tvarohovú masu (tvaroh, vanilkový cukor a žĺtok), zahni rožky a spoj ich dokopy, hotové taštičky potri žĺtkom, ktorý ti zostal a daj na pomastený a pomúčený plech piecť na cca 25 minút.

Slaná verzia by mohla vyzerať nasledovne: vyvaľkaj cesto na štvročeky, posyp ich morskou soľou a celým kmínom. Potri žĺtkom a nechaj zapiecť v rúre a máš malé slané zahryznutie k vínu.

pridané 18 Nov 2004
0 komentárov


Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

PRIDAJ KOMENTÁR

meno:
email: (nepovinné)

smajlíky:

 smile wink wassat tongue laughing sad angry crying 

| odhlásiť


©2004 jasmine recepty zo sveta \ všetky práva vyhradené \ viktor klimo \ design by labour creative