jasmine recepty zo sveta jasmine banner

DEZERT - RECEPTY
menu jedlo
nátierka
polievka
omáčka
predjedlo
mäso
zelenina
ryba
gril
šalát
dezert
nápoj
 
MOUSSE AU CHOCOLAT
POPIS:
Mousse au Chocolat alebo ak chcete, tak francúzska čokoládová pena. Je niekoľko receptov na túto lahôdku, tu je jeden z tých klasickejších...

Mousse au Chocolat

INGREDIENCIE:
- 170 gramov tmavej čokolády
- 3/4 hrnčeka smotany na šlahanie
- 2 vaječné žĺtka
- 1 čajová lyžička brandy (môže byť, nemusí...)
- 1/3 hrnčeka vychladenej smotany na šlahanie
- 1 polievkovej lyžice cukru
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového cukru


POSTUP:
rozohrej nad parou 3/4 hrnčeka šlahačky, potom odstav z plameňa a pridaj čokoládu. Miešaj, pokým sa čokoláda úplne neroztopí v šlahačke. Vmiešaj žĺtka a brandy, odlož a nechaj vychladnúť.

V inej nádobe vyšlahaj 1/3 hrnčeka šlahačky, cukru a vanilky, až kým zmes nestuhne. Šlahačku pomaly vmies do čokoládovej zmesi. Hotovú zmes nechaj v ľadničke cca 3 hodiny.

Servíruj do vychladených martini pohárov, môžeš dozdobiť jahodou, šlahačkou alebo lístkami mäty.

Ako som už spomínal, receptov na mousse au chocolat je neúrekom, v niektoých sa objavuje napríklad maslo alebo ušlahané vaječné bielky. Ďalšiu variáciou je mousse z bielej čokolády.

pridané 29 Mar 2005
0 komentárov


Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

Warning: Division by zero in /home/clients/klimo.net/klimo.net/jasmine/cutenews/inc/functions.inc.php on line 233

PRIDAJ KOMENTÁR

meno:
email: (nepovinné)

smajlíky:

 smile wink wassat tongue laughing sad angry crying 

| odhlásiť


©2004 jasmine recepty zo sveta \ všetky práva vyhradené \ viktor klimo \ design by labour creative